Penyakit kanker payudar'a sampai saat ini masih jadi salah satu momok yang menakutkan untuk kaum wanita. namun taukah anda, bahwa ada asupan makanan yang bisa membantu mencegah kanker payudar'a? asupan itu adalah buah Kenari
Mengonsumsi kenari diakui memberi tubuh asam lemak esensial omega-3, anti-oksidan, dan phytosterol, zat yang kurangi kemungkinan kanker payudar'a.
Hal semacam itu menurut hasil satu studi yang dipaparkan pada Pertemuan Tahunan Ke-100 2009 Asosiasi untuk Penelitian Kanker Amerika.
Buah Kenari
Phytosterol (yang juga disebut plant sterol) adalah sekumpulan alkohol steroid, phytochemical alamiah yang ada pada tanaman.
Phytosterol berbentuk bubuk putih dengan aroma khas yang tidak menyengat tak larut didalam air dan larut didalam alkohol.
Zat itu mempunyai banyak manfaat, misalnya sebagai bahan penambahan makanan guna menurunkan kadar cholesterol, dan pada obat dan kosmetika.
Elaine Hardman, pembantu profesor di bagian obat di " Marshall University School of Medicine ", menyampaikan, meskipun studinya dilakukan pada hewan laboratorium dan bukanlah manusia, orang harus memerhatikan anjuran agar makan semakin banyak kenari.
" Kenari lebih baik dari pada kue, buah segar, atau keripik kentang saat anda membutuhkan kudapan, " kata Hardman.
Hardman dan rekannya mengkaji tikus yang di beri konsumsi makanan yang mereka perkirakan sama juga dengan porsi manusia, dua ons kenari /hari. Satu kelompok terpisah tikus di beri makanan yang dipantau.
Kontrol standard menunjukkan mengkonsumsi kenari secara mencolok turunkan peristiwa tumor payudar'a, jumlah kelenjar tumor dan ukuran tumor.
" Tikus laboratorium ini secara khusus mempunyai 100 % peristiwa tumor dalam lima bln. ; mengkonsumsi kenari menghambat perubahan tumor itu hingga sekurang-kurangnya tiga pekan, " kata Hardman.
Analisa molekuler menunjukkan, peningkatan mengkonsumsi asam lemak omega-3 memberi sumbangan pada penurunan peristiwa tumor, namun bagian-bagian lain kenari juga memberi sumbangan.
" Dengan campur-tangan makanan, anda melihat banyak mekanisme saat berurusan dengan semua makanan, " kata Hardman. " Jelas bahwa kenari memberi sumbangan untuk makanan sehat sehingga bisa kurangi kanker payuda'ra. "
Sumber : Tribunews